Bộ sách Hiểu Hết Về Trà và Hiểu Hết Về Cà Phê
Khuyến mãi & ưu đãi
- Bộ sách chỉ dẫn đầy đủ nhất về trà và cà phê cho người không chuyên
- Bao hàm các thông tin khoa học, lịch sử thú vị xoay quanh hai thức uống phổ biến nhất thế giới này.
- Chứa những công thức và phương pháp thưởng trà lẫn cà phê cho mọi người
- Sách có rất nhiều hình minh họa đẹp, trực quan, cụ thể
100% sách bản quyền
Đổi trả miễn phí*
Tác giả | Brian R. Keating, Kim Long, Lani Kingston |
| Số lượng | 2 cuốn |
| NXB | Thế Giới |
| Kích Thước | 20.5*13 |
| Số trang | 230, 238 |
| Hình thức | Bìa Mềm |
Hiểu hết về Trà: Khoa học và nghệ thuật ẩn sau những chiếc lá - Hiểu hết về Cà phê: Khoa học và nghệ thuật ẩn sau các loại hạt
- Bạn là người yêu thích cà phê và trà?
- Bạn muốn tự pha chế những ly cà phê thơm ngon, đậm đà hay những tách trà thanh tao, tinh tế?
- Bạn muốn khám phá những bí mật khoa học và nghệ thuật ẩn sau mỗi ly cà phê và tách trà?
- Bộ sách "Hiểu Hết Về Cà Phê" và "Hiểu Hết Về Trà" chính là dành cho bạn!
Hiểu hết về cà phê cung cấp hiểu biết sâu sắc từ góc độ khoa học và nghệ thuật về hạt cà phê và thành phẩm. Tác giả mổ xẻ hạt cà phê, phân tích thành phần hóa học của nó, chỉ ra cách rang, xay và ủ hạt tốt nhất để đạt đến đỉnh cao về hương vị.
Pha một ly cà phê ngon quả thực phụ thuộc vào kiến thức khoa học: tại sao chúng ta cần dùng nước ở nhiệt độ nhất định, phương pháp nào phù hợp nhất với kiểu xay nào, cách rang ảnh hưởng gì đến hương vị, điều gì xảy ra khi bạn thêm sữa hay kem vào cà phê…? Cuốn sách đưa ra các nguyên tắc khoa học và kể tên những công cụ cần thiết nhằm hướng dẫn cho những người yêu thích loại thực phẩm này phương thức tự pha tại nhà một ly cà phê ngon lành.
ĐIỂM ĐẶC BIỆT CỦA CUỐN SÁCH:
- Cuốn cẩm nang chỉ dẫn rõ ràng và thú vị về đặc tính hóa học của cà phê
- Bao hàm đầy đủ những phương thức pha chế cà phê
- Chứa nhiều công thức và chỉ dẫn giúp bạn pha được những cốc cà phê hợp với khẩu vị mà không cần ra hàng
CUỐN SÁCH DÀNH CHO
- Những ai không muốn trở thành một chuyên gia nghiên cứu về cà phê nhưng vẫn muốn biết cách pha một ly cà phê đầy đủ hương vị, đậm nhạt đúng sở thích bằng kiến thức khoa học.
- Những người tò mò về nguồn gốc lịch sử, địa lý của cây cà phê; có hứng thú tìm hiểu những đặc tính hóa học và vật lý của nó.
- Những ai muốn tìm câu trả lời cho câu hỏi: Việt Nam xếp ở đâu trên bản đồ ngành cà phê thế giới?
Hiểu hết về Trà là cuốn cẩm nang đầy đủ và hấp dẫn dành cho người yêu trà, bao gồm mọi khía cạnh khoa học và nghệ thuật. Tất thảy – loại lá trà và số lượng, kỹ thuật pha nước và thời gian ngâm trà – đều được các tác giả chỉ dẫn từng bước cụ thể kèm hình minh họa. Bằng những hiểu biết về danh mục trà xanh, trà đen, trà trắng và trà ô long, cách thử nếm và lưu giữ trà tại nhà được nêu ra trong sách, người yêu trà có thể tự khám phá và lựa chọn loại trà phù hợp nhất, đúng “gu” nhất, từ đó tận hưởng vẻ đẹp và lợi ích của món uống tinh tế này.
ĐIỂM ĐẶC BIỆT CỦA CUỐN SÁCH NÀY:
Hiểu hết về Trà giới thiệu trà trên khía cạnh khoa học dành cho những người không phải là nhà khoa học, đi kèm hướng dẫn bằng minh họa từng bước để đưa người đọc từ đam mê đơn thuần thành đam mê một cách chuyên nghiệp.
- Ngắn gọn, súc tích, đầy đủ những gì một người yêu trà và bắt đầu tìm hiểu về trà cần đọc (để pha được một chén trà thơm ngon).
- Một hướng dẫn tường minh và thu hút về thành phần hóa học của trà
- Bao hàm toàn diện mọi phương pháp pha trà
- Cuốn sổ tay mọi-thứ-về-trà vô giá cho những người yêu trà
CUỐN SÁCH DÀNH CHO:
- Những ai muốn biết cách pha một chén trà thơm ngon, "đúng vị" và có lợi cho sức khỏe.
- Những người tò mò về nguồn gốc lịch sử, địa lý của cây trà; có hứng thú tìm hiểu những đặc tính hóa học và vật lý của cây trà.
- Những ai muốn tìm câu trả lời cho câu hỏi: Việt Nam xếp ở đâu trên bản đồ ngành trà thế giới?
Đánh giá của độc giả
Bộ sách Hiểu Hết Về Trà và Hiểu Hết Về Cà Phê
Có thể bạn thích
