Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim Chế Độ Ăn Đẩy Lùi Bệnh Tim – Phương Pháp Dinh Dưỡng Khoa Học của Bác sĩ Joel Fuhrman

Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim Chế Độ Ăn Đẩy Lùi Bệnh Tim – Phương Pháp Dinh Dưỡng Khoa Học của Bác sĩ Joel Fuhrman

🫀 Giới thiệu cuốn sách

Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim là cuốn sách chuyên sâu về bệnh tim mạch – căn bệnh được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm nguy hiểm hàng đầu với tỷ lệ tử vong cao nhất thế giới.

Từ lâu, nhiều người vẫn mặc định rằng bệnh tim là hệ quả tất yếu của tuổi già, và rằng tuổi tác càng cao thì nguy cơ mắc bệnh tim càng lớn. Tuy nhiên, bác sĩ Joel Fuhrman – chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng và y học chức năng – lại cho rằng chế độ ăn uống mới là nguyên nhân chính gây nên bệnh tim, và đồng thời cũng là chìa khóa để phòng ngừa và đẩy lùi căn bệnh này.

📚 Nội dung cuốn sách

Trong Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim, bác sĩ Joel Fuhrman giúp người đọc "giác ngộ" rằng chính những lựa chọn thực phẩm hàng ngày là nguyên nhân âm thầm gây hại cho trái tim.

❓ Bạn có ăn quá nhiều muối?
❓ Bạn tiêu thụ nhiều chất béo?
❓ Bạn ăn ít rau xanh?
👉 Nếu có, bệnh tim có thể đang tiến đến gần bạn từng ngày.

💊 Các phương pháp điều trị hiện nay có thực sự hiệu quả?

Tác giả nhận định:

Ngoại trừ phẫu thuật cấp cứu, các phương pháp như dùng thuốc, nong mạch, bắc cầu đều mang tính tạm thời, không giải quyết tận gốc nguyên nhân, thậm chí tiềm ẩn nhiều tác dụng phụ nguy hiểm.

🥗 Dinh dưỡng – giải pháp thực sự bền vững

Với hơn 25 năm kinh nghiệm lâm sàng cùng hàng loạt nghiên cứu uy tín, bác sĩ Joel Fuhrman khẳng định rằng:

Dinh dưỡng là liệu pháp đơn giản, tiết kiệm, dễ áp dụng – nhưng lại có khả năng đẩy lùi bệnh tim ngay cả ở giai đoạn nặng.

🔎 Phương pháp cốt lõi của ông là:

Chế độ ăn Giàu thực vật – Đậm dinh dưỡng – Ít calo

Rau xanh là nền tảng chính

Tối ưu hóa năng lượng và dưỡng chất qua các công thức ăn uống thực tế, không nhàm chán

📖 Phần cuối cuốn sách cung cấp hàng loạt công thức món ăn vừa ngon miệng, vừa tốt cho tim mạch, giúp người đọc dễ dàng áp dụng ngay vào đời sống.

👥 Đối tượng độc giả

Cuốn sách phù hợp với:

Người đang mắc bệnh tim mạch hoặc có tiền sử gia đình mắc bệnh

Người trung niên, cao tuổi muốn phòng ngừa bệnh tim

Bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, người quan tâm đến y học chức năng và lối sống lành mạnh

Mọi đối tượng muốn cải thiện sức khỏe qua chế độ ăn tự nhiên

🌟 Trích dẫn nổi bật & đánh giá chuyên gia

“Nếu bạn đang mắc bệnh tim, đây là cuốn sách không thể bỏ qua. Góc nhìn tổng quan của bác sĩ Fuhrman là nền tảng giúp người bệnh hiểu đúng và lựa chọn phương pháp điều trị hiệu quả nhất.”
— Bác sĩ Scott Stoll – Đồng sáng lập Dự án Plantrician

“Cuốn sách này có thể cứu sống bạn. Tôi chưa từng thấy một biện pháp can thiệp nào hiệu quả hơn một chế độ ăn giàu thực vật.”
— Bác sĩ Robert Ostfeld – Giám đốc Khoa Tim mạch, Trung tâm Y tế Montefiore

“Fuhrman là một bác sĩ lâm sàng hiếm có. Cuốn sách là món quà vô giá giúp chúng ta hiểu đúng về vai trò của dinh dưỡng trong việc đẩy lùi bệnh tim.”
— Giáo sư, bác sĩ Gregory S. Weinstein – Đại học Pennsylvania

“Lộ trình này không chỉ bảo vệ trái tim mà còn cải thiện toàn bộ sức khỏe. Sự thông thái của bác sĩ Fuhrman luôn là nguồn tin cậy của tôi.”
— Bác sĩ Neal D. Barnard – Đại học George Washington

“Tôi sẽ yêu cầu tất cả bệnh nhân và người nhà của mình đọc cuốn sách này. Nó đã đem lại một bước tiến lớn.”
— Bác sĩ Joel Kahn – Trung tâm Kahn về Tuổi thọ Tim mạch

“Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim lý giải rõ ràng các lỗ hổng của y học truyền thống, đồng thời đưa ra giải pháp ăn uống khoa học, hiệu quả, dễ áp dụng.”
— Tiến sĩ Naila Khalaf – Trung tâm Y tế Los Angeles

“Nếu chế độ ăn Giàu thực vật, Đậm dinh dưỡng của bác sĩ Fuhrman trở thành phổ biến, chúng ta sẽ khỏe mạnh hơn, hạnh phúc hơn và sống lâu hơn.”
— Bác sĩ Aram Shahparaki – Hội Bác sĩ Hoàng gia Canada

🧑‍⚕️ Về tác giả – Bác sĩ Joel Fuhrman

Joel Fuhrman là bác sĩ chuyên khoa, chuyên gia về dinh dưỡng và y học chức năng, người đi tiên phong trong việc sử dụng phương pháp ăn uống tự nhiên để điều trị bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường, béo phì, ung thư...

Tốt nghiệp Đại học Pennsylvania, có hơn 25 năm kinh nghiệm lâm sàng

Tác giả của nhiều sách bán chạy về sức khỏe và dinh dưỡng

Là người sáng lập chế độ ăn Giàu thực vật – Đậm dinh dưỡng (Nutritarian Diet) – được giới chuyên môn đánh giá cao về hiệu quả lâm sàng